L'HISTOIRE DU SIROP D'ERABLE 

Depuis sa création, Näak avance avec deux sources de motivations : la performance et l’impact positif sur l’environnement.

- La performance, en développant des produits d’Ultra Energy™ les plus efficaces possibles ; facile à digérer et pour une énergie longue durée.

- L’impact positif sur l’environnement, en ayant une manière de travailler éco-responsable et en utilisant des produits revalorisés.

Dans sa volonté d'évoluer de la manière la plus durable possible, Näak donne une seconde vie à son sirop d'érable en s'approvisionnant en sirop très spécifique.

On vous explique :

Au printemps, le sirop d’érable produit est mis en barils pour être envoyé au laboratoire en vue de sa classification.

300 000 barils de sirop d’érable sont goutés, inspectés et vérifiés pour garantir la sécurité, la qualité et l’authenticité du sirop. Le sirop d’érable est classé en deux catégorie : “catégorie A” et “catégorie de transformation”.

Cette classification est essentiellement faite par rapport aux goûts et aux couleurs du sirop.

Le sirop classé en “catégorie A” est commercialisé. Celui classé en “catégorie de transformation” n’est pas utilisé et même jeté.

C’est à ce moment que nous intervenons : pour l’ensemble de nos produits contenant du sirop d’érable, nous utilisons du sirop destiné à être jeté. ♻️

De plus, avec le sirop d'érable les avantages environnementaux sont nombreux :

• Réduction des émissions de carbone : La production de sirop d’érable du Québec compense 770 000 kg de CO2 par an, l’équivalent de 25% des émissions de carbone des véhicules du Québec 
• Protection des érables :En soutenant l’industrie du sirop d’érable, Näak s’engage à protéger les forêts du Québec et du Canada. 
• Le sucre le plus durable du monde :Le sirop d’érable est le seul sucre naturel qui ne détruit pas la plante et contribue à réduire le changement climatique mondiale.

Par ces nombreuses actions, Näak exprime sa volonté de production locale, durable, et respectueuse de l’environnement.

LE SIROP D'ERABLE : UN BOOST POUR LES ULTRA-RUNNERS

En raison de sa composition nutritionnelle unique, le sirop d'érable offre plusieurs avantages précieux aux coureurs d'ultra-distance :

Tout d'abord, le sirop d'érable sert de source d'énergie rapide et efficace, principalement en raison de sa teneur élevée en sucres naturels, en particulier le glucose et le fructose.

Ces sucres fournissent une source d'énergie rapidement disponible qui est essentielle pour maintenir un niveau d'énergie constant tout au long des courses prolongées.

De plus, le sirop d'érable possède une forte concentration d'électrolytes naturels. Pour une quantité de 100 g, il contient au moins 500 mg d'électrolytes essentiels tels que le potassium, le calcium et le magnésium.

Ces électrolytes jouent un rôle clé dans le maintien de l'hydratation et le soutien de la fonction musculaire, compensant efficacement les pertes d'électrolytes dues à la transpiration.

En plus de ses avantages nutritionnels, le sirop d'érable est facilement digestible et généralement bien toléré par l'estomac. Son absorption rapide réduit au minimum le risque d'inconfort gastro-intestinal pendant les activités d'endurance.

Enfin, le sirop d'érable possède un goût délicieux grâce à ses notes sucrées et salées. Les arômes distincts de caramel et de bois ajoutent une touche unique et attrayante aux produits Näak.

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