Au milieu d'une course d'ultra endurance ou lors d'un long entraînement, les règles alimentaires habituelles ne s'appliquent plus. Plutôt que des protéines et des graisses saines, le corps a besoin de glucides à absorption plus rapide pour alimenter les muscles qui en ont besoin. La recherche sur la nutrition sportive recommande de consommer environ 60 à 80 grammes de glucides par heure pour optimiser les performances en course.
Bien que les gels sont un moyen pratique pour obtenir un peu d'énergie, certains athlètes ont du mal à les absorber et certains trouvent même que les gels peuvent provoquer des troubles gastriques en fonction de la quantité de sucre et de caféine qu'ils contiennent. Si vous en avez assez des gels énergétiques, prenez l'une de ces quatre options lors de votre prochaine longue séance d'entraînement ou de course. Vous pourrez ainsi parcourir les derniers kilomètres de votre vie !
1. Le sirop d'érable
Le sirop d'érable a plus de possibilités d'utilisation que le simple fait d'arroser le dessus de vos crêpes. Cet ingrédient est délicieux, végétalien, dense en calories (environ 104 calories pour 2 cuillères à soupe) et peu transformé, ce qui signifie que tous ses minéraux sont laissés intacts. Comme les exercices d'endurance épuisent les réserves de glycogène, l'absorption de calories facilement absorbables, comme celles contenues dans le sirop d'érable, contribue grandement à maintenir l'énergie. La consistance du sirop d'érable le rend facile à avaler. De plus, comme le sirop d'érable est soluble dans l'eau, il est facile à digérer et rapide à absorber par l'organisme !
2. Les fruits secs
Chaque fois que vous avez besoin d'une poussée d'énergie, une poignée de fruits secs est une excellente option pour vous maintenir en forme. Les fruits secs sont particulièrement denses sur le plan calorique, ce qui signifie qu'il est facile d'y trouver beaucoup de calories. Ils sont également faciles à mâcher et riches en sucres simples et en glucides tout en fournissant de bonnes sources d'antioxydants et d'autres nutriments.
En fait, une étude a même révélé que les raisins secs étaient tout aussi efficaces lors des entraînements d'endurance que les bonbons à la gelée pour sportifs. Les fruits secs sont tout simplement une alternative naturelle et rentable aux glucides des gels commerciaux. Les dates, les raisins secs et les abricots sont les préférés des utilisateurs.
3. Gels aux graines de chia
Au lieu d'acheter des gels coûteux, vous pouvez en faire un à la maison avec des graines de chia (en combinant 1 part de graines de chia pour 7 parts de liquide) pour un produit plus naturel et moins malsain. Des aliments entiers naturels peuvent mieux convenir à votre estomac lors de longues séances d'entraînement et de courses. Les gels de graines de chia sont un choix particulièrement judicieux pendant les ultras, car ils fournissent du carburant pour l'endurance et la résistance ainsi que des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
4. Les barres énergétiques Näak
Principalement destinées aux athlètes d'ultra endurance, les barres énergétiques Näak sont un mélange de tous les ingrédients énumérés ci-dessus, vous donnant une énergie durable pour vos besoins en course ! Ces barres énergétiques sont fabriquées à partir d'ingrédients entièrement naturels sans conservateurs et sont disponibles en 7 saveurs différenteset délicieuses. Cliquez ici pour savoir pourquoi les barres énergétiques Näak sont le carburant ultime pour les athlètes d'ultra endurance. Bonus : leur texture douce les rend faciles à mâcher et à avaler pendant les déplacements !
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