Une bonne nutrition est primordiale pour tout individu, mais surtout pour les athlètes. Savoir écouter son corps, se faire plaisir, et manger des aliments riches en nutriments est sans doute le quotidien de certains d’entre vous. Que vous fassiez partie de cette catégorie ou non, voici 5 habitudes alimentaires à garder ou bien à appliquer en 2021. 

1. Éviter les aliments transformés

Les aliments transformés sont faits pour être consommés sans grande préparation. On peut les reconnaître assez facilement puisqu’ils contiennent une liste d’ingrédients assez longue. Ils sont, pour la plupart, associés au sucre, à la graisse et à d’autres ingrédients potentiellement addictifs. Les produits ultras transformés sont moins rassasiants et plus hyperglycémiants que les produits peu transformés. Alors, il faut essayer de les éviter au maximum. Si vous n’avez pas totalement enlevé les aliments transformés de votre quotidien, pas de panique, cela se fera étape par étape. Commencez simplement par compléter vos repas avec des produits frais (fruits ou légumes), diminuez les boissons gazeuses, limitez les féculents blancs (le riz brun ou les pâtes complètes sont beaucoup moins gênants pour votre organisme), de même pour le pain, privilégiez le pain complet ou aux céréales. Si vous souhaitez vous faire plaisir sans pour autant manger un gâteau industriel ou des bonbons, chez Näak, nous avons des barres énergétiques saines et riches en nutriments qui pourront vous servir de collation.

2. Avoir un régime alimentaire diversifié

S’assurer d’avoir un bon équilibre entre les différents nutriments est essentiel pour rester en bonne santé. Afin d’avoir une assiette saine et complète, il faut que vos repas soient composés de plusieurs familles d’aliments.

Les féculents sont très intéressants pour l’organisme Ils contiennent également de nombreux nutriments indispensables comme des protéines végétales, des vitamines B, des fibres et des minéraux. Les fruits et légumes apportent aussi vitamines, minéraux, ou fibres. Les légumineuses permettent un certain apport en protéines. Et le lait végétal vous apporte le calcium nécessaire.

3. Rester hydraté

L’apport en liquide est essentiel afin de maintenir l’hydratation et l’équilibre électrolytique. L’eau est la boisson de choix par rapport à d'autres car elle est essentielle à l’homéostasie cellulaire. Pour un athlète et pour des performances physiques optimales, l’eau est d’autant plus importante.

L’eau est le premier constituant du sang et en contient près de 83%. Indispensable pour permettre au sang d’acheminer l’oxygène des poumons vers les tissus, elle favorise également le transport des nutriments (vitamines, minéraux) jusqu’à chacune des cellules du corps tout en favorisant l’élimination des gaz carboniques

Boire une quantité d’eau suffisante chaque jour permet aussi de débarrasser son organisme des déchets qui l’encombrent, ce qui est essentiel pour un organisme en bonne santé.

4. Écouter nos signaux de faim

Écouter son corps est primordial pour avoir une alimentation saine et en accord avec son organisme. La meilleure façon de nourrir son corps adéquatement est de répondre à ses besoins lorsque celui-ci nous envoie des signaux. Faites confiance à votre corps et laissez-le vous guider. Chaque personne possède des signaux différents, cela peut être des maux de tête, votre ventre peut se mettre à gargouiller, vous pouvez avoir du mal à vous concentrer, ou bien même perdre de l’énergie. Il faut savoir que les signes de satiété prennent environ 20 minutes à atteindre le cerveau. Il est donc important de manger tranquillement et de prendre son temps face à chaque bouchée.

5. Pratiquer l'alimentation consciente et intuitive

Pratiquer l’alimentation consciente et intuitive se base sur l’écoute, l’acceptation et le respect des signaux de faim que notre corps nous envoie. Tous les aliments procurent un plaisir, mais un plaisir différent. Avec le temps, les adultes ont tendance à perdre cette alimentation consciente et intuitive et à créer ce que l’on appelle « une fausse faim ». Cette fausse faim peut être due à une habitude, comme manger devant la télé ; il peut s’agir aussi d’une faim émotionnelle afin de se changer les idées ; ou encore une faim rationnelle, qui consiste, par exemple, à manger parce que l’aliment est fait avec de bons produits et c’est alors qu’on tend à se déculpabiliser.

Cette pratique nous invite donc à manger lorsque l’on a faim et à s’arrêter lorsque l’on se sent rassasié. La nourriture n’est pas notre ennemie. Vous devez vous poser la question suivante : « est-ce que mes repas me font assez plaisir ? », si vous souhaitez de nouvelles idées, jetez un œil à nos recettes !