Aujourd’hui, William, co-fondateur de Näak, dévoile sa recette de granola à la poudre de grillon. Cette recette est délicieuse, saine et facile à faire. Ce granola peut être fait en un rien de temps et vous pouvez en profiter toute la semaine... Si vous ne le mangez pas au complet le premier jour!

Ingrédients:

• 3 tasses de flocons d'avoine
• 1 tasse d'amandes
• 2 c. à table de poudre de grillon Näak
• 1/2 c. à thé de sel
• 2/3 tasse de sirop d'érable
• 3 c. à table d'huile de noix de coco 

Instructions:

• Préchauffez le four à 350 F.
• Pulser les amandes dans un robot mélangeur. Ensuite, les mettre dans un grand bol.
• Ajouter l’avoine, la poudre de grillon et le sel dans le grand bol. Bien mélanger.
• Chauffer le sirop d’érable et l’huile de noix de coco dans une casserole à feu moyen, jusqu’à ce que l’huile de noix de coco soit entièrement fondue.
• Verser le sirop d’érable et l’huile de noix de coco dans le grand bol. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que les flocons d’avoine ne soient plus secs.
• Étendre le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson. 
• Cuire au four pendant 5 minutes, puis mélanger et cuire 5-10 minutes de plus (jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte).
• Laisser refroidir le granola pour 15 minutes.
• Déguster!