Ajoutez de la poudre de grillon à votre sauce pesto maison et vous obtiendrez une version encore plus délicieuse et santé!

Poudre de grillon disponible ici!

Ingrédients

• 1 tasse de basilic
• 1 tasse de roquette
• Jus d'un demi citron
• ⅓ tasse d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de poudre de grillon
• 2 gousses d'ail, pelées
• 1 cuillère à café de poivre
• 2 cuillères à café de sel kasher
• 1/2 tasse de farine d'amande

Instructions

1. Ajouter le basilic, la roquette, le jus de citron, l'eau et l'huile d'olive dans un blender et mixer pendant 5-10 secondes.
2. Ajouter l'ail, le sel, le poivre, la poudre de grillon et la farine d'amande et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter un peu d'eau pour diluer la sauce, à votre goût.